本日は白雲荘で提供している新しい日本酒のご紹介です。
梅雨の長雨から一転、猛暑が訪れうだるような暑さが続いております。
そんな猛暑を少しでも爽快に和らげる…そんなお酒が入荷しました。
「明鏡止水　純米吟醸　酒門の会　ALL NAGANO」です。
米、水、酵母、そして蔵人。
全て長野県産にこだわった「ALL NAGANO」です。
長野県産米「ひとごこち」を55％まで磨き上げた限定夏酒です。
注いだ先から鮮烈で爽快なリンゴのような香りが立ち昇り、
一口飲むと長野の初夏の風景が感じられる…そんな日本酒です。

その他、「隆」「丹沢山」「相模灘」「瀬戸酒造」など、
神奈川県の地酒も多数取り揃えております。
月替わりの御夕膳と合せて、お食事をお楽しみくださいませ。