本日より御夕膳は「神無月の御献立」です。
季節の先付「ガスパッチョ」に始まり、色とりどりの前菜、
そしてお椀替わりは「下田金目鯛と松茸の土瓶蒸し」です。
お造りへと続き、お魚とお肉のメイン料理2本立て、
白雲荘料理長お得意の酢の物と今月の土鍋御飯は「鯛御飯」。
デザートはダイニングを離れてラウンジにてご提供です。

今月のお造りの逸品は超希少種「スマガツオ」です。
見た目はカツオによく似ておりますが、サバ科のお魚です。
マグロのトロにも負けない濃厚で上品な脂の旨味。
是非、白雲荘でご賞味ください。